O nas To było tak
Restauracja FRAVE, znajdująca się na ulicy Dominikańskiej 7 w Poznaniu, otwiera nowy rozdział gastronomicznej historii – miejsce stworzone z pasji do kuchni/gotowania, miejsce gdzie osoby kochające to co robią, spełniają swoje małe marzenie.
Nasza Misja
„…FRAVE to miejsce gdzie zaczyna się dobry dzień, albo kończy…”
Restauracja została założona w lipcu 2025 roku przez przyjaciół, szefów kuchni
Marcina Malińskiego i Michała Cichego, restauracja oferuje współczesne podejście
do tradycyjnej kuchni, z menu skupiającym się na małych daniach do dzielenia, przygotowywanych z sezonowych składników.
Restauracji FRAVE to miejsce gdzie pasja szefów kuchni i właścicieli Marcina i Michała do wspaniałej kuchni jest odzwierciedlona w daniach w menu. Wraz z 25 letnim doświadczeniem prowadzenia renomowanych restauracji jak: Zuma, Soho House, Hilton Park Lane, Whiskey in the Jar, Matii Robata & Sushi, zdeterminowana para postanowiła stworzyć własną wizję modernistycznych i klasycznych dań. FRAVE przedstawia świeże podejście do potraw kuchni europejskich jak i azjatyckich. Dążymy do stworzenia przyjaznej i luźnej atmosfery gdzie goście poczują się jak u siebie.
FRAVE to miejsce dla każdego i na każdą okazję.

Marcin Maliński
Executive Chef, założyciel